obálka: Čokoláda - Fascinujúci príbeh delikatesy

Čokoláda - Fascinujúci príbeh delikatesy (2019)

Autor: Ramsey Dom
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: 16,90 €
Naša cena: 16,06 
  (zľava 5 %)

posielame do 5-21 dní v závislosti od dostupnosti u dodávateľa


Informácie o knihe

Všetko o čokoláde Odhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, a pochopíte, prečo je taká neodolateľná. Naučíte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma vlastnú čokoládu priamo z kakaových bôbov. Veľkolepým zavŕšením je 30 receptov na znamenité čokoládové dobroty.

Z anglického originálu Chocolate (Dorling Kindersley Limited, London 2016) preložila Terézia Šinková.



Podrobnosti

  • Počet strán: 224
  • Formát: 200 × 240 mm
  • Váha: 816 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-551-6702-2
  • Rok vydania: 2019
  • EAN: 9788055167022