Bleskovo pripravené jedlo nemusí byť iba synonymom pre fastfood či nebodaj polotovar ohriaty v mikrovlnke.

Veľa ľudí siaha po týchto alternatívach, lebo na vlastnoručnú prípravu jedla si nevedia nájsť čas. Táto kniha je venovaná nielen im, ale aj všetkým, ktorí ušetrený čas radi využijú na posedenie so svojimi blízkymi alebo sami pre seba na načerpanie síl do ďalšieho uponáhľaného dňa. Príprava jedál podľa receptov z tejto knihy netrvá dlhšie ako 30 minút.