obálka: Dřevní houby v přírodě a kuchyni

Dřevní houby v přírodě a kuchyni (2014)

Autor: Socha Radomír
Vydavateľstvo: Eminent
Bežná cena knihy: 25,80 €
Naša cena: 24,51 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Tato kniha je určena praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. Nabízí přehled u nás rostoucích jedlých a léčivých dřevních druhů hub, které lze najít nejen v lesích, ale i v městských parcích, alejích a sadech prakticky po celý rok. Seznamuje s dobou jejich výskytu a kromě toho učí, jak zcela bezpečně rozlišit tyto houby od některých podobných, avšak nejedlých či případně jedovatých druhů. Je koncipována tak, aby i bez použití složitých metod určování mohl každý zájemce snadno poznat vyobrazené jedlé a léčivé druhy dřevních hub a využít je pro kuchyňské i léčebné účely. Obsahuje barevný fotoatlas dřevních hub, včetně několika desítek druhů s léčivými účinky, jakož i informace potřebné k rozlišení některých dalších druhů hub. Především houbařské kulináře potěší obsáhlá houbařská kuchařka s fotografiemi pokrmů a různých specialit připravených z jedlých dřevních hub. Díky knize DŘEVNÍ HOUBY V PŘÍRODĚ A KUCHYNI se ani za nepříznivého ročního období a počasí nevrátíte ze svých houbařských výprav s prázdným košíkem.



Podrobnosti

  • Počet strán: 384
  • Formát: 135 × 215 mm
  • Váha: 734 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-7281-480-0
  • Rok vydania: 2014
  • EAN: 9788072814800