obálka: Káva na každý deň

Káva na každý deň (2016)

Autor: Moldvaerová Anette
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: 16,90 €
Naša cena: 16,06 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Ste vášniví kávičkári? Pripravte si aj doma skvelú kávu podľa návodov z tejto knihy. Poradia vám, ako spracovať zrná, vybrať si správne pomôcky a zavŕšiť to nádherným latte art.

Vyše 100 originálnych receptov – okrem iných tu nájdete flat white, frappé mocha, affogato a café au lait.

Sprievodca svetom najlepších kávových zŕn vám vysvetlí rozdiel medzi arabikou a robustou alebo Typicou a Bourbonom. V Káve na každý deň nájdete všetky informácie potrebné na prípravu perfektnej šálky kávy.

Úvod do slovenského vydania napísal barista Martin Hudák, dvojnásobný vicemajster sveta v kategórii Coffee in good spirits.

Z anglického originálu Coffee Obsession (Dorling Kindersley Limited, London 2014) preložil Viktor Klimo.



Podrobnosti

  • Počet strán: 224
  • Formát: 200 × 240 mm
  • Váha: 827 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-551-5148-9
  • Rok vydania: 2016
  • EAN: 9788055151489