obálka: Sladké zdobenie Rady a nápady

Sladké zdobenie Rady a nápady (2018)

Autor: Tóthová Petra
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: 29,90 €
Naša cena: 28,41 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Petra Tóthová je jedna z najznámejších profesionálnych cukrárok na Slovensku. Jej spoluprácu často vyhľadávajú špecializované printové médiá, ktoré sa venujú jedlu a svadbám. Spolupracovala na rôznych projektoch, ako sú reklamné kampane, knihy, učebné texty pre cukrárov a televízne programy. Pravidelne sa zdokonaľuje vo svojich znalostiach absolvovaním zahraničných kurzov. Certifikát PME aj kurz u Peggy Porschenovej ukončila v Londýne a pokračovala kurzom prípravy čokolády v Peru. Posledné kurzy absolvovala v New Yorku a na najlepšej kuchárskej škole na svete v Le Cordon Bleu London. Petrinou srdcovou záležitosťou sú luxusné, ručne modelované kvety z cukru, ktoré vyzerajú ako živé, navyše sú sladké, jedlé a trvácne. Ručná práca zaručuje každému kvietku originalitu a hodnotu. Luxusné kvety sú jedinečnou ozdobou svadobných dezertov a z každej torty vyčarujú umelecké dielo.

Petra Tóthová Založila značku Art Cakes a spolu s manželom otvorili vlastnú kaviareň v centre Bratislavy. Pravidelne organizuje cukrárske kurzy pre všetkých priaznivcov cukrárskeho umenia.



Podrobnosti

  • Počet strán: 232
  • Formát: 210 × 265 mm
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-551-6365-9
  • Rok vydania: 2018
  • Jazyk: slovenský
  • EAN: 9788055163659