Svazek je věnován bohaté historii mlýnů nejen v historických městech pražských - na Vltavě i Čertovce - ale také dalším mlýnům v rámci dnešní pražské aglomerace i jejího nejbližšího okolí (Radotínský potok, Únětický potok až po Roztoky, Průhonice apod.). Autor si všímá i dalších momentů souvisejících s mlýny, stavbou jezů, vodárenských věží s mlýny spojených a samozřejmě i majitelů a mlynářských rodů.