obálka: Tradičná kuchárka moderne

Tradičná kuchárka moderne (2014)

Autor: Bušovský Milan
Vydavateľstvo: Matica slovenská
Bežná cena knihy: 13,90 €
Naša cena: 13,21 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Majstri kuchárskeho a cukrárskeho umenia vás naučia majstrovsky skĺbiť tradičnú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii, dať osvedčeným potravinám a jedlám nové chute a vône, variť a piecť vtipne jednoducho, zdravo, chutne. Vychádzajú z osvedčených receptov slovenskej a európskej kuchyne, ale podávajúcich v novom, modernom šate, s dôrazom na zdravú výživu, kvalitu, rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Autori sú špičkovými profesionálmi v kulinárnej sfére, ktorí študujú tradičnú gastronómiu, dokonale ovládajú aj moderné trendy a podávajú dôkladne odskúšané a osvedčené receptúry.



Podrobnosti

  • Počet strán: 144
  • Formát: 213 × 282 mm
  • Váha: 816 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-8115-195-8
  • Rok vydania: 2014
  • EAN: 9788081151958