Wok je pre zeleninu priam stvorený.Vo woku sa dá totiž zelenina upraviť vo veľmi krátkom čase tak, aby nestratila svoju prirodzenú arómu, vitamíny a živiny.Zelenina zostane chrumkavá a zachová si plnú chuť, čim splní základný predpoklad ázijskej kuchyne - sviežosť a jednoduchosť.