Tisícky rokov sa aromatické látky známe ako koreniny nečakane objavovali na trhoviskách a v prístavoch dávnych kultúr.Arómu korenín oceňovali už dávne civilizácie. Je to vôňa z orientálnych trhovísk Východu a karaván z Arabskej púšte.Spočiatku sa predávali ako nezvyčajný a exotický prepychový tovar, ale rýchlo sa stali nenahraditeľnými...Publikácia obsahuje nielen históriu korenín, ale aj niekoľko receptov, ku ktorých príprave poslúži aj mažiar, ktorý je súčasťou kompletu, zabaleného v darčekovej krabičke.