obálka: Prostřeno bez servítků

Prostřeno bez servítků (2010)

Autor: Pohlreich Zdeněk
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: 15,88 €
Naša cena: 15,09 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Více než 100 pokrmů současné české kuchyně

Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. Pokrmy doprovází barevné snímky přední fotografky Aleny Hrbkové.



Podrobnosti

  • Počet strán: 246
  • Formát: 175 × 245 mm
  • Váha: 840 g
  • ISBN: 978-80-249-1424-4
  • Rok vydania: 2010
  • Jazyk: český
  • EAN: 9788024914244