Informácie o knihe
32 kuchárov, 64 dezertov. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za „lietačkami“ najlepších slovenských hotelov a reštaurácií. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 215
- Formát: 205 × 225 mm
- Váha: 868 g
- ISBN: 978-80-970502-0-7
- Rok vydania: 2010
- Jazyk: slovenský
- EAN: 9788097050207