obálka: Kuchárska elita - Menu

Kuchárska elita - Menu (2011)

Autor: Kramárová Zlatica
Vydavateľstvo: hotelier
Bežná cena knihy: 9,99 €
Naša cena: 9,49 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

16 elitných kuchárov, 57 skvelých receptov. Studené predjedlo, teplé predjedlo, polievka, hlavné jedlo mäsité či bezmäsité, dezert – to všetko môžete ponúknuť svojim stravníkom ako jednotlivý chod alebo slávnostné menu. Recepty našich kuchárskych celebrít, ako sú „šéf “ Jaroslav Žídek, Vojto Artz či dokonca Michelinovou hviezdou ovenčený Pavel Pospíšil, sú skvelou inšpiráciou pre profesionálov aj nadšených gurmánov.

Kuchárska elita - Menu získala ocenenie svetového veľtrhu kuchárskych kníh Gourmand World Cookbook Awards v Paríži a skončila na 3.mieste z pomedzi tisícky kníh zo 162 krajín sveta.



Podrobnosti

  • Počet strán: 189
  • Formát: 205 × 225 mm
  • Váha: 803 g
  • ISBN: 978-80-970502-1-4
  • Rok vydania: 2011
  • Jazyk: slovenský
  • EAN: 9788097050214