V kuchyni kremnického baníka (2012)
Autor: Bednárová Daniela
Vydavateľstvo: Matica slovenská
| Bežná cena knihy: | 9,45 € |
|---|---|
| Naša cena: | 8,98 € |
| (zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Unikátna knižka vás zavedie do dobovej kremnickej kuchyne v širšom zmysle, zoznámi s jej históriou od polovice 19. stor., podáva ucelený pohľad na banícky dom, jeho kuchyňu, komoru plný voňavých lahôdok, spôsob bývania, stolovania, stravovanie a nepísané móresy jeho obyvateľov, cyklus sviatkov a s nimi spojených domácich obradov, zoznamuje s najdôležitejšími potravinami a pochutinami, prezrádza cenné rady a tipy na prípravu chutných baníckych špecialít a podáva vyberanú kolekciu tradičných receptov, ktoré aj dnes očaria zmysly každého labužníka.
Zaradené v
Podrobnosti
- ISBN: 978-80-8115-056-2
- Rok vydania: 2012
- EAN: 9788081150562